Aus dem Wildkräutergarten in die Küche    

mit Erika Gummerer, Hobbyköchin mit Ausbildung zur FNL-Kräuterexpertin

Mit der Kräuterhexe sammeln wir gemeinsam essbare Wildpflanzen, Blätter und Blüten. Dabei erhalten wir viele Tipps wie man diese in der Küche verwendet und wie man daraus nette und fantasievolle Gerichte zaubern kann.

Wildkräutersuppe

Einige Aufstriche und Obstkreationen werden wir vor Ort zubereiten und anschließend verkosten. Auch Obsthäppchen kombiniert mit Kräutern und Blüten, sowie Wildkräuteraufstriche sind eine wertvolle Bereicherung, besonders für festliche Anlässe.
Rezepte gibt es  natürlich auch zum Mitnehmen.
Termin: Samstag, 1. Juni, 14 – 17 Uhr,  Kräutergarten, Eingang Goldgasse

 

Ölauszüge mit Gewürz- und Heilkräutern herstellen

Wissenswertes, Rezepte und Praxis
mit Biologin Karin Weissensteiner
Nach einer kurzen theoretischen Einführung und Vorstellung einiger Rezepte stellen wir Ölauszüge für die Verwendung in der Küche her und solche für kosmetische Zwecke  – vor allem auch  Mischungen  für verschiedene Salben (z. B. Lippenbalsam)

Termin: Mittwoch, 29. Mai, 19 – 21 Uhr
Ort: Kräutergarten, Eingang: Goldgasse, Tor gegenüber Kalterer Hof;  im Gewächshaus
Anmeldung: bis Dienstagmittag 28. Mai bei Karin (Tel. 0471963632)

Tagesfahrt zum Iseosee mit Gartenbesichtigungen am Sonntag 26. Mai

Iseosee: Parco Delle Erbe Danzanti in Paratico
Castello Quistini mit Führung im Garten und Schloss in Rovato
Termin: Sonntag, 26. Mai, 7 – ca. 20 Uhr

Fahrt mit einem Kleinbus zum Iseosee mit Besichtigung des „Parco Delle Erbe Danzanti“ in Paratico am Südufer des Sees. Dieser Park wurde  auf einem stillgelegten Bahnbereich angelegt und 2010 eingeweiht. Er ist zu einem beliebten Ausflugsziel geworden und erhielt eine Anerkennung  bei der Vergabe des Landschaftspreises des Europarates. Nach dem Mittagessen besuchen wir auf der Heimfahrt das Castello Quistini in Rovato, wo wir nach einem Rundgang im wunderschönen Garten dann um 16 Uhr eine Führung im Garten und in einigen Sälen des Schlosses erhalten.
Anmeldung und weitere Auskünfte bei Karin (0471 963632).

 

Waldtag 2019 – LandArt

8. Waldtag im Altenburger Wald am 18. Mai

8. Waldtag im Altenburger Wald bei der Sportzone St. Anton von 10 – 17 Uhr

Die Besucher erwartet eine Vielzahl an lustigen, kreativen und lehrreichen Zeitvertreiben, mit denen künstlerische, handwerkliche und weitere Fähigkeiten ausprobiert werden können z. B. Maipfeifen schnitzen, Feuerteufel machen, Malen, Boden untersuchen, Vogelstimmen und Geschichten lauschen, Holzarten erkennen, Bienenleben kennen lernen, freies Spielen am SchachbrettBalancieren auf der Slackline, Barfuß-Parcours, Waldführung zum Thema Waldapotheke. Auch können die von Kindergarten und Schulen bereits Tage vorher mit den Materialien des Waldes angefertigte Kunstwerke besichtigt werden.
Ein Erfrischungsstand mit Säften und Kuchen lädt zu einem kurzen Zwischenstopp ein und gegen einen kleinen Beitrag wird ein typisches Kalterer Essen mit Plent, Wurst oder Käse angeboten.

Der Waldtag steht im Zeichen der Nachhaltigkeit

Es werden Fahrräder repariert und ein Elektro-Lasten-Fahrrad kann ausprobiert werden. Bei der Waldführung eines Försters zum Thema  „Nachhaltige Entwicklung des Altenburger Waldes“ und einem Rundgang zum Thema „Der Ökologische Fußabdruck“ mit 9 Stationen gibt es interessante Informationen. Bei richtiger Lösung des dazu vorbereiteten Quiz erhalten die Teilnehmer außer der „Plakette“ auch ein kleines nachhaltiges Geschenk.

Ebenso können sich groß und klein noch an der Landart-Aktion beteiligen. Die Arbeiten  werden bewertet und mit netten Preisen prämiert.

Organisiert wird der Waldtag von der Umweltgruppe Kaltern  in Zusammenarbeit  mit dem Bildungsausschuss, Altenheim-Freizeitgestaltung, AVS-Jugend, Forststation, Freizeitmaler, Imker, Repair Cafè, Schachclub, Verein für Kultur und Heimatpflege. An der Landart-Aktion beteiligen sich Kindergarten (Kaltern Mitterdorf und Kaltern Schulhaus), Mittelschule Kaltern (Wahlpflichtgruppe) und Mittelschule Neumarkt.

Wir freuen uns auf  zahlreichen Besuch und aktive Beteiligung!

Flyer: Lageplan und Programm

Landart: Einladung zum mitmachen

Landart-Aktion: Landart beim 8. Waldtag

Landart-Aktion vom 4. bis 18. Mai  2019

Im Rahmen des 8. Waldtages am 18. Mai 2019 im Altenburger Wald veranstalten wir wieder eine Landart-Aktion.

Dazu sind Interessierte,
Familien,
Schulklassen,
auch Künstler eingeladen
ihre Ideen zu verwirklichen.

Die Arbeiten müssen mit Naturmaterialien aus dem Wald gefertigt werden, Figuren aus ungebranntem Material  werden zugelassen und  Naturschnüre und Mehlkleister als Hilfsmittel.
Die entstandenen Kunstwerke werden beim Waldtag am
18. Mai ab 15 Uhr besichtigt, um 16.30 Uhr findet die Prämierung statt.

Anmeldung und Infos bei Karin (0471 963632)

Das Ökosystem Montiggler Wald – eine besondere Landschaft und seine Naturdenkmäler

Die Umweltgruppe Kaltern beteiligt sich mit dieser Wanderung am Netzwerkprojekt zur Nachhaltigkeit „You can do it – wir für unsere Welt“.

Wanderführer:  Alberto Fostini, Forstinspektor i.R.
Der Referent wird im Laufe der Wanderung auf die enge Verbindung zwischen Mensch und Natur, die Geschichte, Geologie, Botanik und Waldbau im Montiggler Wald hinweisen.
Es finden sich Gletscherschliffe, Moränen-Ablagerungen, mittelalterliche Waldwege (teils noch bepflastert), Steinformationen mit starker energetischer Ausstrahlung. Wir besuchen die Überreste eines megalithischen Kult-, Sonnen- und Gestirnbeobachtungsplatzes, ein Kleinod aus der späten Bronzezeit. Auch der alte Grenzgraben zwischen den Gemeinden Kaltern und Eppan ist erkennbar. Wir sehen einige monumentale Edelkastanien, die seit Kurzem unter Schutz gestellt worden sind – wahrscheinlich sind diese die schönsten Südtirols. Außerdem finden wir auch fremdländische Baumarten wie Weymouth-Kiefer, Douglasie, Götterbaum u. a.
Zum Schluss erfahren wir noch Interessantes über das keltische Baum-Horoskop.

Termin:  Samstag,  11. Mai, 14 – 18 Uhr
Treffpunkt
:
Parkplatz Bahnhofplatz um 14 Uhr,
um Fahrgemeinschaften zu bilden
Start der Wanderung: Parkplatz unterhalb der            Leuchtenburg  (Nähe Hof Nicolussi)
Anmeldung: bis Freitagabend 10. Mai
bei Karin (Tel. 0471 63632)

Spielen und Basteln im Wald für Kinder ab 7

Wir basteln eine Muttertags-Überraschung.
Jause und Getränk nicht vergessen, feste Schuhe!
Kostenbeitrag: für Nichtmitglieder 2€

Termin: Montag, 6. Mai, 14.30 – 17 Uhr

Treffpunkt: Parkplatz Sportzone St. Anton;
bei Regen im Vereinsraum im Alten Spital
Anmeldung: bei Karin (Tel. 0471 963632)