Vortrag

Ernährung: "nur" eine Frage der Gesundheit?
Konsumentinnen und Konsumenten beeinflussen durch ihren Lebensmitteleinkauf die eigene Gesundheit und

darüber hinaus auch die Umwelt und die Menschen, welche die Lebensmittel erzeugen.

In diesem Vortrag werden Zusammenhänge zwischen Ernährung und Umwelt aufgezeigt und einige typische "Südtiroler" Spezialitäten genauer betrachtet.
Referentin: Silke Raffeiner, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Südtirol
Termin: Dienstag, 27. Februar, um 20 Uhr in der Sparkassengalerie Marktplatz Kaltern